냉매 설비의 냉매 가스량을 제한하여 충전하므로 당해 냉동 설비의 정지 중에 냉매 가스가 상온에서 증발을 완료한 때 냉매 설비 내의 압력을 일정치 이상으로 상승하지 않도록 한 압력을 말한다.