단위체적의 공기에 포함하는 수증기의 질량, 즉 공기 체적에 대한 비를 말한다. 습한 가스에 포함된 증기의 양으로 간단히 습도라고도 한다. 보통 건조한 가스 1 kg에 동반한 증기의 질량 H=(MV/MG){PV/(P-PV)}로 정의된다. H는 절대습도[kg-vapor/kg-dry gas], MG는 가스의 분자량, MV는 증기의 분자량, P는 전압[mmHg], PV는 증기의 분압[mmHg] 또 건조 가스 1 mol에 동반한 증기의 mol을 몰습도라고 한다.