결정의 표면에 다른 결정이 성장할 때, 결정이 어느 일정한 방위를 가지고 성장하는 현상을 말한다. 성장하는 결정의 결정 구조와 격자면간의 거리가 유사한 경우에 발생하기 쉽다. 기상으로부터 성장하는 경우의 진공증착과 액상으로부터 성장하는 경우의 전기도금이 있다.