연료의 연소에 의해 생긴 가스, 연소 가스의 성분으로서, 연료가 완전 연소한 경우에는 탄산가스, 수증기, 아황산 가스 그 외에 연소용 공기로부터 나온 질소가 있으며, 가연 성분은 포함되어 있지 않다. 불완전 연소의 경우는 이상의 성분 외에 일산화탄소, 수소, 유황, 그을음 등의 가연성분과 산소가 포함되어 있다. 연소가스는 열감정 등의 견지에서 연소 가스 중의 수증기 성분을 포함하는가, 아니면 제외하는가에 따라 습연소 가스와 건연소 가스로 구분한다. 또 보일러의 경우, 연소가스는 그 유동 지역이나 유로에 따라 호칭이 달라진다.

그림과 같이, 연소실 속이나 과열기 등 보일러 본체에 있는 동안은 연소 가스라고 하며, 버너로부터 나온 1400℃ 정도의 연소 가스는 주준열면이나 과열기 등에 열흡수 되고 보일러 출구에서는 350℃ 정도로 저하한다. 350℃ 이하로 저하한 연소 가스는 연도 내로 들어가는데, 연도 내를 흐르는 동안의 연소 가스를 연도 가스라고 부르며, 연도 가스는 연도 내에 배치되어 있는 이코노마이저(economizer)나 공기 예열기에 다시 열흡수되며 공기 예열기를 나올 때는 120℃정도로 저하한다. 그래서 온도가 저하한 연도 가스는 나머지의 연도로부터 굴뚝을 통과하여 대기 속으로 방출되는데, 이 상태의 가스를 배기 가스라고 부른다.