산소가 가연성 가스 쪽으로 역류하게 되면 산소-가연성 가스에 의한 폭발성 혼합가스가 형성되어 폭발·화재를 일으키게 되는 경우가 있는데, 이러한 산소의 역류를 방지하기 위하여 설치하는 것이다. 가스용접에서는 일반적으로 산소압력이 가연성 가스의 압력보다 수 kgf/cm2 정도 높기 때문에 다음과 같은 현상이 일어나면 압력이 높은 산소가 취관을 통해서 가연성 가스 쪽으로 역류할 우려가 있다. ① 화구가 과열하였을 때. ② 화구에 슬러그(slug) 등을 부착하였을 때. ③ 가연성 가스의 공급이 부족하였을 때. ④ 취관이 고장났을 때. ⑤ 산소압력이 이상적으로 상승하였을 때. 안전규칙에는 아세틸렌 용접장치 또는 가스집합 용접장치를 사용하여 가스 용접 등의 작업을 실시하는 경우에는 수봉식의 안전기를 구비하도록 되어 있다. 수봉식 안전기에는 저압용, 중압용의 2종류가 있으며, 저압용 수봉식 안전기는 본체, 아세틸렌 도입관, 아세틸렌 출구관, 수봉배기관, 검수창 등으로 구성되어 있으며, 아세틸렌이 0.07 kgf/cm2 미만의 압력에서 취관에 공급되는 경우에 사용된다. 중압용 수봉식 안전기는 가연성 가스 도입관, 체크밸브(check valve 수봉식 기관을 구비하고 있는 것은 생략하여도 된다), 안전밸브, 폭발시의 이상압력을 대기로 방산하는 안전파열판, 유효수주를 확인하기 위한 검수창 등으로 구성되어 있다. 압력이 0.07 kgf/cm2 이상의 아세틸렌을 발생하는 중압 아세틸렌 발생기 및 가스 집합 용접장치, 배관이나 호스에 의해 가연성 가스가 취관에 공급되는 경우에 사용된다.