가스를 연소시키는 데 편리성, 안정성을 위해 기본적으로 부착되는 장치를 말한다. 보통은 많은 장치가 복잡하게 조합되어 있다. 주요 구성 장치를 분류하면 표와 같이 일곱 개의 항목으로 나눌 수 있다. 결국 이러한 장치부는 사용 목적에 따라 형상, 크기 등이 다를 수 있어도 기본적인 구성요소는 공통적인 것이 많다.