의료용으로 사용하는 가제 등 면류의 소독에는 증기 소독기가 사용된다. 본체는 2중 벽으로 되어 있으며 내통의 소독실에 가제 등을 넣고 소독하며 외통에는 적당량의 물을 넣는다. 상부 뚜껑은 증기가 누설되지 않게 단단히 체결한다. 증기 절제 콕을 돌리면 외통 하부의 버너에서 가열하고 발생된 증기는 소독실 상부의 구멍으로 들어가 소독실을 통하여 흐르고 하부의 소독용 증기 배출 구멍을 경유하여 외부로 배출증기 소독 작용을 한다.