용강의 온도 측정법의 일종이다. 용탕을 시료용 스푼으로 퍼서 부재(浮滓)를 제거하고 표면에 산화막이 전면에 덮는 시간을 초 단위로 측정하며 별명으로 스킨테스트, 명열시험(皿熱試驗)이라고도 한다. 일정 조건하에서 피막이 생기는 시간이 길수록 탕열이 높다는 것을 나타낸다.