과포화 고용체가, 평형선으로 연결되는 2개의 상(평형상)으로 분리되는 것을 말한다. 이 때 분리 전과 비교하여 분리 후에는 반드시 자유 에너지가 감소한다. 평형상은 고용체와 금속간 화합물인 경우에 존재한다.