저NOx 연소법의 하나로, 둘 이상의 버너를 설치하고 있는 경우 2단 연소법의 응용이다. 전체 버너의 공연비를 동일하게 하지 않고, 두 개의 버너가 상하로 배치되어 있다면 상단의 버너는 현저히 과잉 공기량으로 하여 단염(短炎)연소(담연소)시키고, 하단의 버너에서 공기 부족에 의한 장염(長炎)연소(농연소)시켜 양자 모두 공기 과부족에 의해 연소 온도를 저하시킨다. 화로 전체에서는 공기비가 1을 약간 상회하도록 하고 전체 연소지역에 있어서는 완만한 저온 상태의 농담연소를 도모하여 NOx의 생성을 감소시키는 연소법이다. 농담연소는 2단 연소보다도 연료와 공기의 혼합이 양호하게 되기 때문에, CO나 매진 발생의 면에서도 우수하며, 특히 가스 연소에서는 유효한 NOx 감소 대책이라고 할 수 있다. 또, 농담연소는 바이어스 연소라고도 한다.