무한 희석용액에서의 점성도수 한계 값을 말한다. 극한점성도수는 보통 여러 묽은 농도에서 점성도수를 결정한 후 농도가 0에서의 값을 외삽법에 의하여 측정한다. ☞ 고분자분자량측정