혼합기체를 액체와 접촉시켜 특정 성분을 액체 중에 용해(溶解), 흡수(吸收)시키는 조작을 말한다.

가스흡수의 목적은

1. 혼합기체의 분리,

2. 불필요 성분이나 유해 성분의 제거,

3. 유용 성분의 회수 또는 용액(예를 들면, 염산)의 제조,

4. 기-액 반응에 의한 생성물의 제조 등이다.