영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수에게 음식물을 공급하는 기숙사, 학교, 병원, 기타 후생기관 등의 급식시설로서, 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소를 말한다.